Như chúng ta đã biết, tim là một bộ phận rất quan trọng trong cơ thể con người. Tim có nhiều chức năng, trước hết là cung cấp năng lượng cho máu lưu thông, sau đó là cung cấp chất dinh dưỡng, oxy cho não và các cơ quan khác đáp ứng nhu cầu trao đổi chất.
Ngoài ra, tim còn có chức năng nội tiết, có thể tiết ra natri lợi niệu tâm nhĩ và các chất khác có lợi cho sức khỏe con người. Chính vì vậy, chúng ta phải có biện pháp bảo vệ tim mạch, trong đó có việc ăn uống đúng cách, đặc biệt là 5 loại thực phẩm rất tốt cho tim mạch đươc ưa thích dưới đây.
1. Ăn cá tốt cho tim mạch
Ai cũng biết thịt cá rất ít calo, thịt cá tươi mềm, không những không béo nên đã được người tiêu dùng công nhận.
Không chỉ vậy, hàm lượng axit béo no trong thịt cá thấp, hàm lượng axit béo không no cao, đặc biệt là axit béo W-3, có tác dụng ức chế rất tốt các bệnh về tim mạch, mạch máu não như tai biến mạch máu não, nhồi máu cơ tim. nhồi máu cơ tim. Vì vậy nếu muốn bảo vệ tim mạch, bạn nên ăn nhiều cá.
Ăn cá, tốt nhất bạn nên chọn cách hấp để giữ được nhiều chất dinh dưỡng hơn và tránh nạp vào cơ thể quá nhiều chất béo.
2. Rau tươi
Để có một trái tim khoẻ mạnh, các loại rau củ tươi như hành tây, cà tím và tỏi rất cần thiết vì hành tây rất giàu prostaglandin, một chất giúp làm giãn mạch máu để máu lưu thông trơn tru hơn, từ đó giảm bớt gánh nặng bơm máu cho tim.
Trong cà tím có rất nhiều vitamin P, chức năng chính của nó là tăng cường sự kết dính giữa các tế bào và tính đàn hồi của mao mạch, từ đó ngăn ngừa vỡ mao mạch và chảy máu.
Thực phẩm được đề cập cuối cùng là tỏi, có hương vị đặc biệt, nhưng các thí nghiệm liên quan đã phát hiện ra rằng ăn 1 đến 2 nhánh tỏi mỗi ngày có thể giúp giảm hàm lượng lipoprotein mật độ thấp và ngăn ngừa đông máu.
3. Các sản phẩm từ đậu nành
Có rất nhiều loại sản phẩm từ đậu nành, chẳng hạn như đậu phụ, sữa đậu nành, yuba, v.v... Khi nói đến việc bảo vệ tim mạch, tại sao chúng ta nên ăn nhiều sản phẩm từ đậu nành?
Nguyên nhân là do trong đậu tương chứa rất nhiều protein, mà protein là chất dinh dưỡng không thể thiếu trong cơ thể con người. Ngoài ra protein trong đậu nành còn có thể phân hóa thành flavonoid, nhờ đó có thể giúp giảm mức độ cholesterol xấu.
4. Các loại hạt
Các loại hạt như óc chó, hạnh nhân, hạnh nhân rất tốt, ngoài ra chúng còn có tác dụng bảo vệ, tốt cho tim mạch. Đặc biệt óc chó chứa nhiều axit béo không no rất thân thiện với cơ thể con người.
Một số dữ liệu thực nghiệm có liên quan cho thấy so với những người không thích ăn các loại hạt, ăn khoảng 140gram quả óc chó mỗi tuần sẽ giảm khoảng một nửa nguy cơ mắc bệnh tim. Tuy nhiên cần lưu ý dù quả óc chó rất tốt cho tim mạch nhưng cũng đừng ăn quá nhiều vì chúng chứa nhiều chất béo.
5. Táo tàu
Nhắc đến táo tàu, nhiều người nghĩ ngay đến công dụng bổ khí, dưỡng huyết, nhưng họ không biết rằng táo tàu còn có thể ngăn ngừa bệnh tim.
Bởi nghiên cứu dinh dưỡng học hiện đại đã phát hiện chà là đỏ chứa cyclic adenophosphate, còn có thể làm giãn mạch máu, tăng cường sức co bóp của cơ tim, tăng hàm lượng oxy trong máu, từ đó tăng lượng oxy cung cấp cho tim.
Nói chung, tim thực sự là bộ phận quan trọng nhất của cơ thể, vì vậy mọi người phải có biện pháp bảo vệ. Trước hết hãy bắt đầu từ chế độ ăn uống, ăn nhiều những thực phẩm kể trên có thể giảm bớt gánh nặng cho tim. Ngoài ra, mọi người nên tránh xa các thói quen xấu như hút thuốc, uống rượu, ngồi lâu... để tốt cho tim mạch.
